【代官山】シェ・リュイ「豆乳ベーグルドーナツ(きなこ)」。ベーグルの生地を揚げている。もぎゅうっと身がしまったような生地で、もぎゅもぎゅ噛み応えがある。表面はカタめで、中はしっとり。きなこの甘さが程よ